Miele con un pizzico di rosmarino

Con i suoi giardini di erbe aromatiche, Hvar è una isola profumata e c'è un eccellente selezione di miele domestico per stuzzicare l'appetito. L'apicoltura ha una lunga tradizione sull'isola, e attualmente ci sono più di 3 000 alveari e 100 apicoltori di Hvar, molti dei quali appartengono alla Società apicoltori di lavanda. Le api trasformano il nettare della ricca varietà di erbe dell'isola in miele. Il miele di rosmarino è altamente raccomandato, con il suo aspetto chiaro e sapore delicato. Si noti la parola "Med" che significa "il miele", mentre passeggia per le pietrose strade delle città.