Putevima otočke hraniteljice

Vinova loza i maslina već se 24 stoljeća smatraju otočkom hraniteljicom. Poznato je da je maslinovo ulje jedan od najbogatijih izvora jednostruko nezasićenih masnih kiselina, koje blagotvorno djeluju na zdravlje srca i krvih žila. Istraživanja su pokazala kako osobe koje konzumiraju maslinovo ulje u dovoljnim količinama imaju značajno manji rizik od razvoja bolesti srca i krvih žila. Znanstvenici su procijenili kako 50ml extra djevičanskog maslinovog ulja ima slično djelovanje kao jedna desetina doze ibruprofena. Ipak, obzirom da se radi o ulju, maslinovo ulje treba koristiti umjereno kako bismo očuvali zdravlje i održali adekvatnu tjelesnu masu. Otok Hvar ima karakterističnu vinsku tradiciju koja seže natrag do starih Grka, a i danas postoje mnogi kvalitetni proizvođači. To su Vina Pinjata, Vina Matković i Vina Carić iz Vrboske, Zlatan Plenković iz Svete Nedjelje, koji proizvodi jedino hrvatsko Grand Cru vino, Andro Tomić iz Jelse, Vina Pavičić iz Vrbanja, Braća Plančić iz Svirača i dr. Naši vinari ulažu mnogo znanja, truda te proizvode vrlo kvalitetna vina koja su ravnopravna svjetskim vinima u istoj kategoriji. te su činjenice obećavajuće za budućnost hrvatskog vinarstva.Svi imaju i prostorije za kušanje vina po dogovoru. Zašto ne isprobati jednu od organiziranih vinskih tura? To je odličan način za istražiti otok i kušati njegova vina.